Câu 21: Đọc và chọn đáp án đúng

无论是蔬菜还是海鲜,或是肉类,在烹饪前都需要用水清洗。很多人为了节约用水, 往往用盆把水接住,然后反复洗不同的食材,这种做法不仅不能将食材洗干净,反 而会造成二次污染,危害我们的健康。因此,清洗食材的时候,用流动的清水是 最好的。